12 de abril de 2008— La ola mundial de alzas en los precios de los alimentos está causando estragos en todo el mundo en desarrollo, donde miles de personas pobres han quedado atrapadas bajo la creciente amenaza del hambre, que se extiende desde Egipto a Camerún y hasta Zimbabwe.
Las cifras son brutales: en un mes, el precio del trigo exportado desde Estados Unidos subió de US$375 a US$425 por tonelada, mientras en Tailandia el precio del arroz aumentó de US$365 a US$475 por tonelada; ambos paÃses son grandes exportadores de cereales. Según indica la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), de los 36 paÃses al borde de una crisis alimentaria, 21 están en Ãfrica.
Tal como indica el último informe “Rising Food Prices: Policy Options and World Bank Response†[Aumento del precio de los alimentos: alternativas en materia de polÃticas y respuesta del Banco Mundial], el alza en el precio mundial del trigo llegó a 181% durante el perÃodo de 36 meses que culminó en febrero de 2008, y el precio mundial de los alimentos en general aumentó en 83%.
En promedio, la población pobre gasta entre 50% y 75% de su ingreso en la compra de alimentos.
“La grave crisis alimentaria que vemos en las economÃas más pobres del mundo afectan más duramente a la población pobreâ€, señaló Obiageli Katryn Ezekwesili, vicepresidenta del Banco Mundial en Ãfrica. “Si bien el Banco Mundial está plenamente comprometido con hacer todo lo posible para mitigar esta crisis, revertir esta tendencia exige la acción concertada de los gobiernos y una amplia gama de actores asociadosâ€.
El alza del precio de los alimentos ya ha ocasionado disturbios civiles en diversas capitales africanas, lo que ha puesto en alerta a ministerios de hacienda y finanzas y alimenta miedos sin precedentes a una catástrofe maltusiana.
Son varios los complejos factores en juego y sus efectos son más sombrÃos que los anunciados por Thomas R. Malthus, conocido economista británico del siglo XVIII que advirtió de los peligros de la explosión demográfica y la incapacidad de producir alimentos suficientes para la creciente cantidad de habitantes.
El Informe sobre desarrollo mundial de 2008, titulado “Agricultura para el desarrollo†ofrece un ejemplo que representa de manera convincente el debate en torno a la producción de alimentos como fuente de combustibles: se necesitan unos 240 kilogramos (528 libras) de maÃz, cantidad suficiente para alimentar a una persona durante un año, para producir 100 litros (26 galones) de etanol, suficientes para llenar una vez el estanque de un vehÃculo todoterreno [SUV].
Datos básicos sobre alimentos:
- Un 75% de la población pobre del mundo vive en zonas rurales y unos 900 millones viven con menos de US$1 al dÃa. La mayorÃa vive en Ãfrica al sur del Sahara y en Asia meridional.
- La mayor parte de la población pobre del mundo depende directa o indirectamente de la agricultura como medio de subsistencia.
-Â En Ãfrica, se espera que la demanda de alimentos llegue a US$100.000 millones en 2015, es decir, dos veces el nivel de 2000.
- Ãfrica al sur del Sahara es la única región donde la producción de cultivos alimentarios ha disminuido y sus agricultores cosechan sólo una tercera parte de lo que obtienen sus pares en Asia.
- La mayorÃa de los agricultores de Ãfrica al sur del Sahara son mujeres.
Además, sequÃas implacables han diezmado las cosechas en la mayorÃa de los paÃses productores de trigo, desde Australia a Kazajstán, lo que ha obstaculizado la distribución y ha creado escasez. Por otra parte, muchos agricultores, agrónomos y patólogos se preocupan sobre dónde y cuándo aparecerá la próxima epidemia que pondrá en peligro la producción agrÃcola de los principales silos del mundo. La Fundación Bill y Melinda Gates acaba de anunciar la donación de US$25 millones a la Universidad de Cornell para combatir la roya negra, plaga que ataca mortalmente los cultivos de trigo.
Superar el desafÃo
Se espera que el precio de los cultivos alimentarios se mantenga alto en 2008 y 2009 para comenzar a disminuir desde entonces. Sin embargo, seguramente la mayorÃa se mantendrá por sobre los niveles de 2004 hasta el año 2015.
El Grupo del Banco Mundial está ayudando a los paÃses a superar los desafÃos del alza del precio de los alimentos por medio de las siguientes actividades:
Dar prioridad a la agricultura. El Banco ha anunciado que duplicará en 2009 el financiamiento para agricultura: de US$450 millones a US$800 millones. Â
Expandir y mejorar el acceso a programas de protección social, como los de transferencias en efectivo, y a instrumentos de gestión de riesgos que protejan a la población más pobre. Â
Aportar información al debate sobre biocombustibles Â
Dar a conocer y divulgar el impacto negativo de polÃticas tales como la prohibición de exportar que crea alzas de precios en los paÃses importadores, y el alza de los aranceles y subsidios en el mundo en desarrollo.
“La grave crisis alimentaria que vemos en las economÃas más pobres del mundo afectan más duramente a la población pobreâ€, señaló Obiageli Katryn Ezekwesili, vicepresidenta del Banco Mundial en Ãfrica. “Si bien el Banco Mundial está plenamente comprometido con hacer todo lo posible para mitigar esta crisis, revertir esta tendencia exige la acción concertada de los gobiernos y una amplia gama de actores asociadosâ€.
El petróleo, cuyo precio asciende a más de US$105 por barril, es el factor que más influye en la economÃa agrÃcola ya que incrementa el precio a lo largo de toda la cadena de producción y distribución. De igual gravedad es la tendencia de la industria agrÃcola hacia la producción de biocombustibles, en la que se está utilizando maÃz y caña para producir etanol asà como plantas oleaginosas para producir biodiésel.