ماذا يمكن عمله للمساعدة؟

تنقسم الإجراءات التدخلية في سياسات الغذاء إلى فئتين رئيسيتين: التكيف والعلاج. تركز استراتيجيات التكيف على الأسر المعيشية لكنها تنطوي على مدلولات أوسع نطاقا ويمكن أن تكون خيارا للاستجابة السريعة. وتركز استراتيجيات العلاج على استجابة جانب العرض وهي تمثل بالتحديد خيارا للمدى من المتوسط إلى البعيد. وبعض الخيارات من الفئتين أفضل من الأخرى. 

تركز بلدان أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي بشكل أساسي على استراتيجيات تكيف المستهلكين (الجدول 8). وهذه السياسات تهدف إلى إتاحة حصول المستهلكين على المواد الغذائية الأساسية، وزيادة الدخل الحقيقي للفقراء ومن ثم استهلاكهم من المواد الغذائية الأساسية وحماية المستهلكين من تقلب أسعار الغذاء. والدعم الغذائي يكتسي درجة بالغة من الأهمية في هذا الصدد. وتشير الشواهد إلى أنه في الوقت الذي يزداد فيه الدخل الحالي للفقراء تزيد أيضا نسبة الإنفاق على الطعام ومعه كميات الأغذية المستهلكة.

 

الجدول 8. السياسات المطبقة في منطقة أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي

 

 الإجراء السياسيالبلد
برامج الغذاء مقابل العمل الموجهةالبرازيل
برامج الحصص الغذاء (بالبطاقات) أو الكوبونات الغذائيةالأرجنتين والبرازيل
برنامج التغذية المدرسيةبوليفيا والبرازيل وكوستاريكا وإكوادور والسلفادور وغواتيمالا وهندوراس وبنما وباراغواي أ وبيرو وأوروغواي وفنزويلا
برنامج التحويلات النقدية المشروطةالأرجنتين وبوليفيا والبرازيل وشيلي وكوستاريكا وإكوادور والسلفادور وغواتيمالا وهندوراس وجامايكا وبنما وباراغواي أ وبيرو وأوروغواي
دعم أسعار المستهلكبوليفيا وإكوادور وجامايكا ونيكاراغوا
دعم الأسمدة أو المستلزمات الزراعيةبوليفيا وغواتيمالا وهايتي والمكسيك
زيادة العرض باستخدام المخزون من الحبوب الغذائيةإكوادور وهندوراس
حظر تصدير السلع الغذائية الأساسيةالأرجنتين وبوليفيا وإكوادور
تخفيف القيود على الواردات بتخفيض الرسوم الجمركية وتخفيف الحواجز التجارية غير الجمركية أو قيام الحكومة بشراء الأغذية من الخارج لبيعها في الداخل بأسعار مقيدةبوليفيا وإكوادور والسلفادور وهندوراس والمكسيك ونيكاراغوا وباراغواي وفنزويلا
الضوابط السعرية للسلع الغذائية في أسواق حكومية مختارة أو في كل الأسواق بالأرجنتين وبوليفيا وهندوراس والمكسيك وبنما وباراغواي
إبرام اتفاقيات ثنائية لاستيراد أغذية أو حبوب زراعيةبوليفيا والسلفادور وهندوراس والمكسيك وبنما وفنزويلا
تخفيض ضريبة القيمة المضافة على الأغذية والحبوبفنزويلا

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(أ) يجري توسيع برنامج التحويلات النقدية المشروطة من 17 ألف أسرة تمت تغطيتها بنهاية عام 2007.
(ب) تشمل ضوابط مؤقتة على أسعار منتجات محددة. وفي بعض البلدان (مثل الأرجنتين) تسمح الضوابط السعرية بتحميل زيادات التكلفة.